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Sfeha

Sfeha

Ce week-end, à la maison c’était repas Jordanien. Quelle belle découverte ! En entrée nous avons préparé et dégusté de petites bouchées de pâte à pizza garnies de viande hachée parfumée au tahini, à la cannelle, coriandre et oignons. Pour ceux qui ne connaissent pas, la tahini est une pâte de sésame, très savoureuse.  Pour […]

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Bretzels maison

Bretzels maison

J’adore les bretzels, j’en raffole ! Ayant habité en Alsace j’ai eu l’occasion d’en manger encore et encore. Mais depuis mon déménagement, les occasions se font rares… Je pense même que c’est une des choses qui me manquent le plus ! Bref revenons en à nos moutons.  Il y a quelques jours de cela ma […]

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Blinis à la farine de Sarrasin

Blinis à la farine de Sarrasin

Pour terminer cette année 2016 comme il se doit, avec mon homme nous préparons un bon repas ! Et évidemment qui dit repas dit apéritif et donc petites gourmandises salées à déguster avec une coupe. Le saumon fumé s’est imposé à nous au moment où nous cherchions des idées, rien de bien original vous me […]

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Cookies au chorizo et abricots secs

Cookies au chorizo et abricots secs

Noël approche à grands pas et il est temps pour nous de trouver de belles petites recettes de bouchées apéritives afin de régaler nos invités. J’ai une idée quelques peu originale et surprenantes à vous proposer… des cookies au chorizo et aux abricots secs ! Vous retrouverez la texture des cookies que l’on connaît tous et […]

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Financiers aux girolles et éclats de pistache

Financiers aux girolles et éclats de pistache

J’adore la saveur des champignons par contre j’ai un peu plus de mal avec la texture de certain d’entre eux.  C’est pourquoi je suis toujours à la recherche de nouvelles manières de les apprêter, de les déguster. Franchement l’éventail de possibilités est énorme toute fois il ne faut pas perdre de vue l’objectif principal : […]

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Cake salé au thon, mais et olives vertes

Cake salé au thon, mais et olives vertes

Me revoilà après bien deux semaines d’absences… Mais comme je vous l’ai dit sur la page facebook du blog j’ai rencontré quelques soucis avec mon ordinateur et sans lui impossible de continuer mon blog. Alors pour cette nouvelle première recette j’ai voulu partager avec vous une création de cake salé mélangeant le thon aux olives […]

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